“i-烘焙”实验室是在国家开放大学（教育部社区教育研究培训中心）的关心支持下，由四川省金诺瑞食品有限公司与绵阳社区大学牵头、四川广播电视大学于2016年共同参与打造，于2021年被评为全国终身学习品牌项目。

该项目以烘焙食品教学为主线，以校企合作共同建设学习基地为重点，以适宜于不同层次居民需要的技术指导为实际抓手，以全方位的产品提供和实践服务为后盾，建立产学研一体化的长效运营机制。通过组织开展线上线下的烘焙学习体验活动，将传统文化与烘焙活动相结合，让社区教育走入了人们的生活，丰富了人们的健康烘焙知识，提高了人们的审美情趣，构建了和谐的人际关系，增强人们的环保意识，为社区治理奠定了良好的主体基础。